Workshop GO BASIC 1

GO BASIC 1  (vegan kan ook)

duurtijd: circa 3u

We maken 600 gram (circa 6p)  superlekkere verse eierpasta. Een vegan variant is ook mogelijk.
Verschillende bloemsoorten worden besproken en we werken steeds met de beste kwaliteit.
Tijdens deze workshop maken we klassieke lasagnebladen en leren we lamineren met verse bio bloemen, kruiden, …

De gemaakte lasagnebladeren zijn de basis voor de tagliatelle, de papperdelle en voor het maken van verschillende geplooide vormen.
Farfalle, Rigatone, sorpressa’s, … maken wordt vanaf nu kinderspel.

Uw zelfgemaakte verse pasta kan onmiddellijk gekookt, ingevroren of gedroogd worden.

INBEGREPEN IN DEZE WORKSHOP

• begeleiding en hulp, de tips en de tricks
• gebruik van al het materiaal +schort
• alle nodige ingrediënten voor de workshop
• koffie, thee, water en snacks
• QR-code voor het recept
• alle zelfgemaakte pasta in een handige meeneemdoos
• opkuis en afwas achteraf